Atividade promove troca de experiências sobre agroindústria familiar de panificados
Agricultores familiares de São José do Norte participaram, nesta quarta-feira (09/07), de uma atividade de intercâmbio técnico no município de Arroio do Padre. A ação foi promovida pela Secretaria Municipal de Agricultura e Pesca (Smap) em parceria com os escritórios municipais da Emater/RS-Ascar de São José do Norte e Arroio do Padre.
A visita ocorreu na propriedade da Família Perleberg, que mantém uma agroindústria familiar de panificados legalizada pelo Programa Estadual de Agroindústria Familiar (Peaf). O encontro permitiu que os agricultores nortenses conhecessem de perto a trajetória da família, desde a elaboração e adaptação do projeto até a aquisição de equipamentos e a execução das obras, com apoio da equipe local da Emater e acesso a políticas públicas voltadas ao setor.
O agricultor Volni Perleberg compartilhou detalhes sobre o processo de legalização e destacou o papel da assistência técnica da Emater no fortalecimento das agroindústrias familiares da região. A atividade buscou fomentar a integração entre os participantes e promover o conhecimento prático como ferramenta de incentivo à organização produtiva e à agregação de valor à produção local.
Estiveram presentes a diretora da Smap, Caroline Pinheiro, o extensionista rural da Emater de São José do Norte, Leonir Aldrighi Dutra Junior, além de agricultores membros da Cooperativa dos Agricultores Familiares de São José do Norte (Cooafan). Representando Arroio do Padre, participaram os extensionistas Ana Caniela e Ricardo Bonini, além dos anfitriões Volni e Rogeni Perleberg.
A visita técnica contribuiu para o avanço da agricultura familiar e para o desenvolvimento de cadeias produtivas sustentáveis no meio rural. O encontro teve como objetivo incentivar a integração entre os agricultores e possibilitar a troca de experiências sobre a implantação e o funcionamento de agroindústrias de panificados.